|
|
| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم |
الموضوع النشط هذا اليوم |
المشرف المميزلهذا اليوم |
المشرفة المميزه |
 |
سورة للرزق والهموم
بقلم : بقعاويه  |
 |
 |
| كلمة الإدارة |
|
|
|||||||
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 الإهداءات |
 |
|
|
12-27-2009, 09:01 PM
|
#1 | |
|
سويس رول السبانخ..صور
سويسرول السبانخ _________ المقادير: العجينة -------- 4 بيضات ا كوب دقيق ربع ملعقة ملح - رشة فلفل أسود رشة جوزة الطيب (اختياري ) 250 جرام سبانخ (ربع كيلو) 2\1 ربطة سبانخ تقريبا ربع ملعقة صغيرة خل (لا يفضل ان تزيد كمية الخل ) 4\1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر  الحشو ------ 200 جرام جبنة بيضه فلفل أحمر وأصفر ان لم يتوافر الفلفل الملون ممكن استخدام مخلل مشكل وممكن استخدام الإثنان معا ملعقة صغيرة زيت اذا كانت الجبنة ناشفة  *************************** الطريقة ــــــــــــ أولا:تحضير الحشو ----------- نهرس الجبنة بالزيت لتصبح ناعمة ولينة ثم نخلط معها الفلفل  ثانيا: العجينة ---------- تغسل السبانخ جيدا وتترك لتجف تماما تقطع السبانخ قطع صغيرة نضع البيض والسبانخ والخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط نخلطهم جيدا    نضع الخليط في وعاء ثم نضع عليه الدقيق والبيكنج بودر ونخلط الجميع     نحضر صينية مستطيلة(مقاس35 في 26 سم ) أو (32 في 23 ) سمكها سيزيد ان كانت الصينية أصغر ندهن الصينية سمنه لتثبيت الورقة نضع عليها ورقة زبدة وندهنها بالسمنه نصب الخليط بها ونساويه بظهر ملعقة    تخبز في فرن ساخن لمدة 10 دقائق تقريبا نحضر ورقة زبدة ونقلب عليها العجينة وننزع من عليها ورقة الزبدة الأولى اللي انخبزت عليها    نلفها مع الورقة التي وضعناها عليها مثل السويسرول , وممكن استخدام فوطة نظيفة بدا الورقة ونتركها لتهدأ حرارتها  ثم نفردها( وتقطع الحواف لتسوية الشكل ان كان غير منتظم )  ونضع الجبنة بداخلها ونلفها مثل السويسرول    ونلفها داخل ورقة زبدة ونحتفظ بها في الثلاجة ساعة أو ممكن تركها لوقت التقديم ممكن تركها أيضا لليوم التالي  تقطع وتقدم وبالهنا والشفا       من أطباق مسابقة مراقبتنا جود(لاتأكل وانت ساكت ) منقول |
|
العز للنفس واجب والحيا سنه وأنا يديني من الثنتين مليانـه  [..اللَهُمَ أَحْسِنْ عَاقِبَتِنَا فِي الأُمورِ كُلِـــهَا , وأَجِرْنَا مْن خِزْي الدٌنيَا وعَذابِ الآخِرَة ,,اللهَمَ أحْسِنْ خَاتِمَتِنَا وهَونْ عَلينْا سَكَراتِ المَوتْ ونَورْ قٌبورِنَا بَعدَ مَمَاتِنَا؛؛ ولا تتوفانا إلا وأنت راضي عنا غير غضبان ..] اللي يقرأ التوقيع يقول آمين من قلبه ...ولك بالمثل كنت ...هنا
|
|
12-27-2009, 11:02 PM
|
#5 | |
|
اداري
|
طبق روعه وشكله لذيذ
كل الشكر لك يالغاليه على النقل والشكر موصول للغاليه جود يعطيكم العافيه |
|
|
[align=center]
[align=center] ربيّ لآاعلَمْ مَاتحمِلهٌ الايّامٌ ليّ لَكنْ( ثِقتيّ ) بِانكَ معّي تكفَينيْ [/align] [/align] 
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
(عرض الكل)
الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 2
|
|
| , |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض المتطور
|
|
الساعة الآن 09:07 PM.