|
|
| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم |
الموضوع النشط هذا اليوم |
المشرف المميزلهذا اليوم |
المشرفة المميزه |
 |
سورة للرزق والهموم
بقلم : بقعاويه  |
 |
 |
| كلمة الإدارة |
|
|
|||||||
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 الإهداءات |
02-27-2011, 10:54 PM
|
#1 | |
|
مشرفة قسم نوره
|
كبسة الحمام الزاجل في القصدير ,, لـ اهل البر بالصور
 أيها الإخوة والاخوات الاعزاء .....  الشيف ( أبو عبد الله العريني ) يهديكم هذه الطبخة البرية المدمرة  الزمان قبل إسبوع في نفود الغضى بعنيزة , أبو عبد الله العريني , فايز الباني , أحمد الشبعان , فراس الشبعان , ومحاكيكم  هذا أبو عبد الله أول ما وصل يقول وش تبون بس ؟ وش ناقصٍ عليكم في عزبتكم نكمله لكم  وهذي عزبتنا والقهوة والشاهي يطبخن  رطيباتٍ يجيبن العافية  فنجال وعلوم رجال عاد هنا يبدا الشغل المزبوط    ماهناك مقادير معقدة كالعادة هالمرة المقادير بسيطة ( قصدير لف , صحون قصدير , حمام زاجل , فلفل أحمر حار , ملح , بهارات , رز أبو كاس منقوع , صوص الطماطم ( طماطم مطحون مع ثوم ومعجون طماطم وبهارات وماجي وملح )  أول شي نجهز الطبقة السفلى وهي 3 طبقان من ورق القصدير ثم نحط فوقها صحون القصدير    نبدأ في وضع صوص الطماطم في أسفل صحون القصدير ونخليها على شكل طبقة    نقوم بسكب الرز المنقوع ليشكل الطبقة الثانية في صحون القصدير    ثم نبدأ بوضع الحمام كاملاً فوق طبقة الرز وبالترتيب كما هو ظاهر أعلاه   نضع المقدار المناسب من البهارات   ثم المقدار المناسب من الملح   ثم نصب الماء المغلي الموضوع الأصلي: كبسة الحمام الزاجل في القصدير ,, لـ اهل البر بالصور || الكاتب: محبة الله || المصدر: منتديات بعد حيي
|
|
ربّي / انا نقطةٌ فِي بحر
علّمني كيف اهوى الحياة ، علّمني كيف اهوى القدر علّمني بـ إيماني أكون ياربِّ " أكثر من بشر ! " 
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
(عرض الكل)
الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 25
|
|
| , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض الشجري
|
|
الساعة الآن 04:43 AM.