|
|
| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم |
الموضوع النشط هذا اليوم |
المشرف المميزلهذا اليوم |
المشرفة المميزه |
 |
سورة للرزق والهموم
بقلم : بقعاويه  |
 |
 |
| كلمة الإدارة |
|
|
|||||||
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 الإهداءات |
 |
|
|
04-27-2011, 02:18 AM
|
#1 | |
|
مشرفة قسم نوره
|
مرقوق على طريقة اهل حايل
السلام عليكم مرقوق على طريقة اهل حايل بسم الله لحم نجدي مقطع قطع صغيرة  خضار كوسا وقرع وفاصوليا  بصل نحمسه جيدا في زيت قليل  ثم نضع اللحمه البصل والبهارات وهي ملح وفلفل اسود وبهارات مشكله وكركم وصرار حائل احمر  ثم نقلب اللحمه مع البهارات  ثم نضع الفاصوليا ونقلب على نار هادئه  وبعد ذلك نضع كوسا والطماط  ونحرك اللحمه مع اليهارات ونضع علبة صلصة  هنا وضعنا الماء المغلي ونتركه يطبخ لمدة نص ساعه ونضع كم حبة ليمون اسود وفلفل احمر واخضر  وهنا عجنت دقيق بر و ماء اخف من عجينة الفطائر فليلا ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة وثم نكورها بحجم البيضة ونتركها ترتاح لمدة 10دونغطي الكور بسفرة بلاستيك  ثم نفرد العجينه بالنشابه الخشبيه حتى تصبح دائرية وخفيفه مثل اللي في الصورة ممكن نفرد العجين بالدقيق او الزيت انافردت بالزيت  وبعد ذلك نضع العجينه على المرق مثل الصورة وتغطى القدر 1دونرفع الغطاء ونلاحظ العجينه تغير لونها وارتفت نحاول نبعد العجينه في جنب القدر للبدء في وضع الاخرى   وهنا انتهى مقدار العجينه كاملا ونتركه حتى يستوي لمدة ساعة ويجف المرق قليلا  وهنا المنظر لايقاوم يم يم يم  وهنا بعد شي  وهنا ايضا من جنب الصحن ولاننسى نرش ليمون اسود مطحون وفلفل اسود  وهنا اخر صورة  وبس |
|
ربّي / انا نقطةٌ فِي بحر
علّمني كيف اهوى الحياة ، علّمني كيف اهوى القدر علّمني بـ إيماني أكون ياربِّ " أكثر من بشر ! " |
|
04-28-2011, 01:28 AM
|
#3 | |
|
آلصورة لوحدهآ مشهية وتفتح نفسك للآكل يعطيك آلعآفية على آلطبق آلشهي |
|
|
فلسطين آلوطن آلمسجون بآوجآعنآ وحلم حريتنآ آلمنتظر فلسطين يآ آرض آلدمآء ورمز آلكوفية حسبي آلله ونعم آلوكيل |
|
04-29-2011, 01:11 AM
|
#5 | |
|
المرقوق يازينه زيناه,,
 يعطيك 1000 عافيه يارب,, تحياتي لك.. |
|
 تعبـت امنـي .. الأسئلـة بالاجابـة.. وانطر شروق.. الشمس والشمس بغياب.. |
|
05-17-2011, 09:15 AM
|
#9 | |
|
[rainbow]
ووووه بس ياهل حايل ليت الدنيا كلها حاااايل شكله يشهي [/rainbow] |
|
 يابوي .. أدري لو إنك حي ياعز غالي يمديك.. تفزع قبل.. ماجيك وانخاك !! |
|
05-29-2011, 02:27 AM
|
#12 | |
|
شكله لذيذ تسلم ديآتك ي عسسلـآ |
|
|
أحببتك حتى لمحوك في عيني سمعوك في ضحكتي ، وشعروا بك في حديثي ! أحببتك حتى صار بعضك أغلبي 
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
(عرض الكل)
الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 35
|
|
| , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض المتطور
|
|
الساعة الآن 11:27 PM.