1/ يقطع قمر الدين الى قطع صغيره وينقع بماء ساخن
2/ يترك منقوع في الثلاجه من الليل مع التقليب من وقت لاخر
3/ تقلى المكسرات بالسمن ( جوز . لوز . صنوبر . فستق )
4/ ينقع التين والمشمش والزبيب المجفف بالماء لعدة ساعات ثم يصفى من الماء
5/ عندما يطرى قمر الدين يخلط بالخلاط الكهربائي مع الماء المذوب بالسكر
6/ في وعاء على النار نضع السمن وعندما يحمى نقلي القرنفل والهيل والقرفه لعدة دقائق حتى تفوح الرائحه
7/ ترفع البهارات من السمن وترمى ثم نضع المكسرات جميعها في السمن وتقلى حتى تكتسب اللون الذهبي
8/ ترفع المكسرات من السمن وتوضع في وعاء على حده
9/ نظيف الفواكه المنقوعه والتمر التي تم نقعها بعد تصفيتها وتقلى بالسمن
10/ ثم تظاف المكسرات كلها الى السمن وتضاف اليها الفواكه وخليط القمر الدين وتقلب
11/ تترك على النار حتى تنضج ثم ترفع وتسكب في اطباق التقديم وتقدم
*-*
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم 
العرض الشجري
