الإهداءات
ام نواف من فرح : ههههههههههههه ايوالله تبرق فرح الايام من من بعد حي : صباح الخير استايل جديد بصراحة جميل كل شي يبرق يبرق اشكر ادارة بعد حي والدعم الفني فرح الايام من من بيتنا : الله يبلغنا رمضان ونحن في احسن حال ارجو من الجميع
المشاركة في مسابقة رمضان لكم الي يرضيكم من الادارة هي اسئلة مفيدة وعساكم من عواده الـ ساري من بعد حيكم : شكرا لك الاخت فرح الايام على اقتراح مسابقة رمضان
وانا حاضر بالمساعده مادياً ومعنوياً
الله يسعدك
ويبلغنا رمضان وانتم جميعاً بخير وعافيه 🌺
02-27-2011, 10:54 PM
#1
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية : 16592
تاريخ التسجيل : Apr 2010
أخر زيارة : 06-22-2012 (02:50 PM)
المشاركات :
1,257 [
+
]
التقييم :
50
معرض الوسام
لوني المفضل : Cadetblue
معرض الوسام
كبسة الحمام الزاجل في القصدير ,, لـ اهل البر بالصور
أيها الإخوة والاخوات الاعزاء .....
الشيف ( أبو عبد الله العريني ) يهديكم هذه الطبخة البرية المدمرة
الزمان قبل إسبوع في نفود الغضى بعنيزة , أبو عبد الله العريني , فايز الباني , أحمد الشبعان , فراس الشبعان , ومحاكيكم
هذا أبو عبد الله أول ما وصل يقول وش تبون بس ؟ وش ناقصٍ عليكم في عزبتكم نكمله لكم
وهذي عزبتنا والقهوة والشاهي يطبخن
رطيباتٍ يجيبن العافية
فنجال وعلوم رجال
عاد هنا يبدا الشغل المزبوط
ماهناك مقادير معقدة كالعادة هالمرة المقادير بسيطة
( قصدير لف , صحون قصدير , حمام زاجل , فلفل أحمر حار , ملح , بهارات , رز أبو كاس منقوع , صوص الطماطم ( طماطم مطحون مع ثوم ومعجون طماطم وبهارات وماجي وملح )
أول شي نجهز الطبقة السفلى وهي 3 طبقان من ورق القصدير
ثم نحط فوقها صحون القصدير
نبدأ في وضع صوص الطماطم في أسفل صحون القصدير ونخليها على شكل طبقة
نقوم بسكب الرز المنقوع ليشكل الطبقة الثانية في صحون القصدير
ثم نبدأ بوضع الحمام كاملاً فوق طبقة الرز وبالترتيب كما هو ظاهر أعلاه
نضع المقدار المناسب من البهارات
ثم المقدار المناسب من الملح
ثم نصب الماء المغلي
ربّي / انا نقطةٌ فِي بحر
علّمني كيف اهوى الحياة ، علّمني كيف اهوى القدر
علّمني بـ إيماني أكون ياربِّ
" أكثر من بشر ! "
02-27-2011, 10:56 PM
#2
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية : 16592
تاريخ التسجيل : Apr 2010
أخر زيارة : 06-22-2012 (02:50 PM)
المشاركات :
1,257 [
+
]
التقييم :
50
لوني المفضل : Cadetblue
معرض الوسام
نغطيصحن القصدير ب 3 لفات قصدير , يعني يصير ثلاث لفات من فوق وثلاث لفات من تحت
هنا الخطوة المهمة جداً وهي ( جبك ) ورق القصدير بعناية حول صحن القصدير مع الحذر من عدم قص أو خدش القصدير أثناء الحبك لكي لا يكون هناك تنسيم في القصديرة عند وضعها على الجمر
( وفي النهاية تكون الصديرة كما في الشكل اعلاه )
نكرر العملية مع كل صحن قصدير لدينا
في هذه الاثناء نكون قد جهزنا الجمر وفرشناه علشان نحط القصديرات عليه
نفرش الجمر
ونبدأ نحط القصديرات بعناية
نحط فوق كل قصديرة جميرات علشان نظمن إن الحمام يتحمر شوي من فوق
ونخليهن لمدة ساعة وعشر دقايق ( حسب قوة الجمر وكميته )
يتبع ..... يتبع
هنا نترك الصور تتكلم
وبالعافيه عليكم
02-28-2011, 02:33 AM
#3
●│Abo ̶A̶z̶o̶z̶│●
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية : 11721
تاريخ التسجيل : Oct 2008
أخر زيارة : 03-21-2023 (07:56 AM)
المشاركات :
26,917 [
+
]
التقييم :
9324
الدولهـ
الجنس ~
لوني المفضل : Darkgray
محبة الله
الله يعطيك العآفية , إلا فية أحد يشرب البيربيكآن
على كبسسسة ض1 ..!
ودي
/
02-28-2011, 03:31 AM
#4
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية : 17741
تاريخ التسجيل : Aug 2010
أخر زيارة : 05-02-2013 (03:26 AM)
المشاركات :
11,373 [
+
]
التقييم :
69
الدولهـ
الجنس ~
لوني المفضل : Cadetblue
معرض الوسام
يعطيك الف عافيه يالغلا على هالصور .
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
02-28-2011, 05:00 AM
#5
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية : 15576
تاريخ التسجيل : Jan 2010
أخر زيارة : 11-25-2016 (09:02 AM)
المشاركات :
11,916 [
+
]
التقييم :
1616
لوني المفضل : Cadetblue
معرض الوسام
ياحبهم للحمام الله يديم النعمة ماادانيه
عليهم بالعافية
عافاك الباري ع الصور
~ وكأن كل ذلك الوجع ماكان 😍 ~
02-28-2011, 05:26 AM
#6
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية : 11812
تاريخ التسجيل : Oct 2008
أخر زيارة : 10-06-2013 (07:00 PM)
المشاركات :
8,269 [
+
]
التقييم :
50
الدولهـ
الجنس ~
SMS ~
~|| تُشبهُنِي.. إستقآمَة الألف
و إنحنآئة اليآء ...أحيآناً..!
لوني المفضل : Mediumvioletred
معرض الوسام
عاد لي آسبوع مشتهية حمآم
الله يهديك بس ليش كذا على الصبح
تسلمين على الصور يآغآلية
فل س ط ين آلوطن آلمسجون بآوجآعنآ وحلم حريتنآ آلمنتظر
فل س ط ين يآ آرض آلدمآء ورمز آلكوفية
02-28-2011, 02:59 PM
#7
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية : 19013
تاريخ التسجيل : Dec 2010
أخر زيارة : 03-31-2015 (03:08 AM)
المشاركات :
1,390 [
+
]
التقييم :
55
لوني المفضل : Cadetblue
ويييع وعععع واااع وعععع حمااام وعععع اقصد الله يديم النعمه << وش بعده انتي وخشتك
لا لا اقصد مااحب ذا الشي يلا بالعافية عليهم
وعواااافي لك
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
(عرض الكل )
الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 25
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة