:::: أسهل طريقة عمل المبطن الليبي ::::

[frame="4 90"]

أسهل طريقة عمل المبطن الليبي

وهي من أهم الاكلات الليبية التي يعشقها
الشعب الليبي وخصوصا
في مناسبات الافراح
وطريقة عملها بسيط وهي كالآتي

المكونات :

بطاطا حجم كبير تقشر وتقطع الي حلقات
لحم مفروم
بصل مفروم ناعم
معدنوس مفروم ناعم
معجون طماطم
توابل
{ فلفل احمر وقرفة وبزار وفلفل أسو مطحونين } ملح
سمن
بقسماط ناعم
بيضة


الطريقة:

تخلط المقادير كلها مع بعض
ما عدا البطاطا

تقطع البطاطا حلقات بهذا الشكل
و يوضع بهااالحشو

تغطي بقطعة اخري من البطاطا
و تصبح مثل الساندوتش
{ الحشو في المنتصف }

تغطس في البيض المخفوق
ثم تغطي الجوانب بالبقسماط

تقلي في زيت حار وغزير

عند نضج ترفع من النار
وتوضع علي ورق امتصاص الزيوت
وتقدم

م / ن

[/frame]

يعطيك العاااافيه

طبق أسمه غريب وطريقته سهله جداً
بطبقه أن شآء الله
تسلميين يآقمر ,,,

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة على النيه طبق أسمه غريب وطريقته سهله جداً بطبقه أن شآء الله تسلميين يآقمر ,,,

تسلمي قلبي ع المرور
ودي

يديك العافيه على دا الطرح
الله يسعدك ولا يحرمنا منك يّ حيلوآ ،

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وتم بعيد يديك العافيه على دا الطرح الله يسعدك ولا يحرمنا منك يّ حيلوآ ،

شكرا لمرورك الطيب