| :: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم |
الموضوع النشط هذا اليوم |
المشرف المميزلهذا اليوم |
المشرفة المميزه |
قريبا |
باب الحنين
بقلم : براق  |
 |
 |
| كلمة الإدارة |
|
|||||||
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 الإهداءات |
 |
10-20-2011, 04:30 PM
|
#1 | ||
 
|
برياني الدجاج + حلى ستايلي .:.
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"] | [/TABLE1]طريقة برياني الدجاج  المقادير: 1. صدرين دجاج منزوعة الجلد ومقطعة قطع متوسطة 2. ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور 3. 3 بصلات مفرومة 4. 3 حبات طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات 5. 2 كاس ارز منقوع بماء فاتر 6. مكعب ماجي قليل الملح 7. ملعقة بهارات عدلة(هيل،قرنفل،فلفل اسود، ورق غار) 8. ملعقتين بديل الزبدة المنخفض السعرات 9. ملعقة صغيرة ثوم 10. ملعقة كبيرة ماء ورد 11. بديل الزبده منخفض السعرات 12. فلفل اخضر حار مقادير خليط الدجاج: 1. علبة زبادي، ملعقة صغيرة ثوم ،نصف ملعقة (كزبرة ، كركم ، بهار ماسالا ، بهارات برياني ، بهار كاري) 2. فلفل احمر بودرة (حسب الرغبة)، ملح الطريقة: 1. نخلط مقادير خليط الدجاج مع بعضها ويضاف قطع الدجاج وتترك مدة ساعة الى ساعتين 2. يسخن قليل من الزبده ثم نضيف حبات البهار العدلة ثم نضيف البصل ونقلب الى ان يذبل 3. ثم يضاف الثوم ومكعب الماجي والزنجبيل ثم يضاف الطماطم ويقلب 4. يضاف خليط الدجاج ويترك على نار متوسطة مع التقليب كل خمس دقايق..حتى ينضج الدجاج ويتسبك ويجف مويته 5. يسلق الارز مع الملح مع بهارات عدلة حتى ينضج نصف نضج ثم يصفى.. 6. في قدر اخر يضاف نصف كمية الارز المسلوق ويضاف خليط الدجاج ثم ماتبقى من الارز 7. في نفس قدر الدجاج يضاف ربع كاس ماء ولون الزعفران..ويضاف الى الارز.. 8. يرش الارز بقليل من ماء الورد ويغلف بالقصدير ويترك على نار هادئة مدة ثلث ساعة * المعلومات الغذائيه للمهتمين السعرات الحراريه = 245 سعرة حرايه النقاط = 4 نقاط وبالعافية .......... |
|
|
|
|
10-20-2011, 04:31 PM
|
#2 | ||
|
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"] | [/TABLE1]حلا ستايلي   ايسكريم ساندويتش يصف بصينيه بايريكس الوسط بالخلاط( قشطه خفق صغيره مقدار كاس وربع+ 6جبن + ظرف كريم كراميل + ظرف دريم ويب ) تخلط بالخلاط بعدها يضاف 10 حبات اوريو بدون الحشوه ونخلط من جديد بعدها يصب الخليط بالصينيه وتوضع بالفريز 4 ساعات عند التقديم يوضع اوريو مكسر وهرشي وبس بالعافية .. |
|
|
|
|
10-20-2011, 05:37 PM
|
#3 | |
|
شــاعرهـ_اداريه 
|
يمممممممممممممممم لذييييييييييييييييييييذه من شكلهن وطريقه سهله كل الشكر للطرح عوافي يالغلا |
|
 |
|
10-21-2011, 02:13 PM
|
#6 | |
|
أطباق لزيزه
تسلم الايدي على النقل |
|
|
هجربت البعض طوعا ً لأني رأيت قلوبهـــــم تهـــوى فراقي ..نعم اشـــتاق !!! ولكن وضعت كرامتي فوق اشتياقي وارغب وصلهــــم دوما , ولكن .. طريق الذل لا تهواها ســــــــاقي !!! لست أفضل من غـيري لكني أملك قناعـــة قــــوية تجعلني أرفض مقارنة نفسي بأحد
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
(عرض الكل)
الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 12
|
|
| , , , , , , , , , , , |
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 05:15 AM.