كرسبي كريم

11-11-2009, 10:30 PM

عمل الدونات

وشرايكم .. ماشوقتكم له ..

لعجين الدونات نحتاج:

2كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق
الصلصة :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....
الطريقة:

نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...
وملحوظة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..
وصحتين والف عافية

معرض الوسام · 11-11-2009, 11:56 PM

أمممممم لذيذ
تسلمين أثوره الله يعافيك
دمتي في حفظ الرحمن

11-12-2009, 12:01 AM

ختييييييره تسلمين أثورتي

11-12-2009, 12:19 AM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شباصة أجوديه


	أمممممم لذيذ تسلمين أثوره الله يعافيك دمتي في حفظ الرحمن

تسلمين على المرور ياعسوله

11-12-2009, 12:20 AM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنفال العنزي


	ختييييييره تسلمين أثورتي

أسعدني مرورك

11-12-2009, 02:26 AM

وااااو
>>صور لاتقاوم
اموت على الدونات انا

تسلمين حبوبة على الوصفة الرائعة

دمتي بخير

معرض الوسام · 11-12-2009, 03:44 AM

اشتهيتهااا

تسلمي يالغلا

جود

11-12-2009, 10:10 PM

يم يم يمي
شكله مشهي
ايثار العنزي
تسلم يدينكـِ
والله يعطيكـِ العافية

11-13-2009, 12:53 AM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~ مشَاعِرإنسَانة ~


	وااااو >>صور لاتقاوم اموت على الدونات انا تسلمين حبوبة على الوصفة الرائعة دمتي بخير