حـــــــلا الـــوردات

{ المقادير }:


كأس طحين
نصف كأس سميد
بيضه واحده
نصف كأس زبده
علبة قشطه
رشة فانيليا
ملعقه صغيره بكنج باورد


{ الحــشــوه }:


جبن كيري أو تفاح مبشور على نار مع
قرفه وشوي سكر كل وحده وذوقها او
اي حشوه من اختراعك.


{ الطـريــــقه }:


1- نعجن المقادير مع بعض حتى
تكون عجينه متماسكه



2- تفرد العجينه وتقطع الى دوائر متوسطه



3- تفرد كل دائرة على شكل علامه ( + )
موجب مع ترك فراغ بالوسط للحشو يعني نقطه الوسط في علامه
الموجب لا تقطع بالسكين



4- تلف الدوائر كما في الصوره حيث
ان لك مطلق الحريه في اختيار نوع الحشوه








5- بعد الانتهاء من عمل القطع على شكل
ورد تصف في صينيه مدهونه قليل زيت
ومرشوشه بدقيق ثم تدخل الفرن
من اسفل واعلى حتى تتحمر.




6- بعدما يصبح لونها ذهبي نخرجها من
الفرن ونسكب عليها شيره وهي
حاره ثم تقدم.




بالهناء والعافيه



منقول



"يارب مايكون مكرر"



تقديري للجميع


..