بطٍـٍـٍـٍآطس ويدجـٍـٍـٍـز بٍـآلجبٍـٍـٍـٍـٍـن

[align=center]







المقادير..}

500 جرام من البطاطس

100 جرام من الجبنه الشيد ر او البرميزان او الرومي

دقيق بقسمآط + بيض ولبن

التوابل : ملح + فلفل ابيض

زيت للتحمير

طريقه التحضير..}

تقشر البطـآطس وتقطع اربع قطع متسـآويه مثل فص البرتقـآل وتسلق في مـآء مغلي

بنسبه تسويه 90%

تبشر الجبنه نآعمه وتقلب مع التوابل

نقلب البيض مع اللبن وقليل من التوابل ونضع البطآطس المسلوقه بها وتقلب في الجبن المبشور وتترك جانبآ ..

طريقه التسويه..}

نحمر قطع البطآطس حتي اللون الذهبي .
طريقه التقديم
تقدم سآخنه مع الكآتشب او المآيونيز حسب الرغبه
[/align]