اخصائية غذائية وعلاجية

الاخت السائلة بالنسبة للشاي الاخضر . الشاي الاخضر اكتشفه الصينيون قبل نحو خمسة آلاف، واصناف الشاي عديدة جداً وكثيرة فهي اكثر من 8147 صنفاً ولكنني أوردت لكم اصناف الشاي التي ستنفعكم بإذن الله .

والفوائد التي ذكرتيها عن الشاي الاخضر صحيحة الى جانب فوائد جمة ولكن يجب ان يشتري بحالته الطبيعية وليس المعبأ مثل اكياس شاي الليبتون، حيث فوائدها ستكون اكبر . فبالاضافة الى ماذكرتيه فهو معالج جيد لامراض الصدر كالربو ومكافح لانواع السرطان خاصة الجلد، واذا ماشرب ثلاث مرات يوميا فهو يعطي للبشرة النظارة والجمال ويعمل على شد البشرة، ومن شربه بقصد التنحيف فيعتبر الشاي الاخضر من افضل انواع الشاي على الاطلاق لتخسيس الوزن ومذيب للشحوم ولكن بنسبة محدودة، وهو مفيد للمعدة وعسر الهضم والامساك ومعالجة مرض النقرس بإذن الله، وهو مثالي لتهدئة الاعصاب ويوصى به الاطباء بشربه يومياً فهو يسمى بـ ( فنجان الجمال ) .

وبهذا الصدد أود ان ادرج مجموعة آخرى لانواع الشاي المفيدة جداً وهي كالتالي:

ـ شاي ميو :
هو عبارة عن شاي تمت صياغة تركيبته لتعطي مشروب طبي متكامل ومتوازن، وهو شاي الماكروبيوتيك الوحيد المؤلف من 16 نبته بما فيها: قشر البندرين - قرفة - جذور الزنجبيل - جذور البقدونس اليابانية - بذور الدراق - نبات عرق سوس - ونبات الجنسنغ الياباني - بالاضافة الى عدة اعشاب آخرى .
فوائدة :

يساعد في التخلص من الوزن الزائد
يخفف من اضطرابات الجهاز التنفسي وله فعالية في التخفيف من السعال المصحوب بالبلغم
ومفيد في معالجة الشعور بالارهاق والتعب
مفيد في حالات العجز الجنسي
ومعالج مثالي للنقط البيضاء في العين
مفيد في تخفيف آلالام الدورة الشهرية وعدم انتظامها
ويخفف حالات الصداع الناتجة عن زيادة الحموضة في الجسم

_ شاي كوكيشا :

شاي مصنع من اغصان شجرة كوكيشا تويج تي ) لايحتوي على كافيين وليس له تأثير منبه او رائحه عطريه ويمكن تقديمه للأطفال من فوائدة: يقوي الدورة الدموية
يزيل الاحساس بالتعب والصداع
مشبع بالكالسيوم والحديد وبعض الفيتامينات المهمة
ويمكن تناول الكوكيشا يومياً لمن يعاني من التهاب الكلى او المثانة وامراض القلب والمعدة
ويستخدم لعلاج التهابات اللوزتين وتورم الحلق
يساعد في فتح الانف المسدود بسبب الزكام كما يساعد على ازالة المواد المخاطية والدهنية الراكدة في الرحم

_ شاي السنشا :

يتبع فصيلة الشاي الاخضر يساعد على اذابة الترسبات الدهنية الناتجة عن تناول الاغذية الحديثة مما يساعد الجسم على التخلص من الكوليسترول الزائد في الجسم ويساعد في تخفيف الوزن الزائد

_ شاي أوراق البانشا ( هوجيشا ) :

يساعد على الاسترخاء كما انه منعش للذاكرة ويزيل حموضة المعجة وعسر الهضم وآلالام الامعاء وطارد للغازات ومهدأ لأوجاع الدورة الشهرية والروماتيزم ..

_ شاي الشعير المحمص وهذا ماتسأل عنه الأخت ( خوية البران ) :

هو عبارة عن شاي مصنع من الشعير المحمص وهو خال من الكافيين كما يعتبر منشط ومنعش للجسم خاصة في فصل الصيف .
من فوائده: يساعد في طرد واذابة الدهون والشحوم وازالة السموم المترسبة في الجسم الناتجة عن تناول المؤكولات ذات المصدر الحيواني، ويساعد في تنظيف الكبد والمرارة تحديداً ويساعد على الهدوء والاسترخاء وموازنة ضغط الدم، يمكن اضافة اي نكهة على شاي الشعير كالهيل مثلاً .

وبخصوص الشاي الاخضر فكثير من الناس يشبهون مذاقه برائحة السيجارة وهنا نوصي بوضع مغلي النعناع او الهيل لتخفيف الرائحة اذا لزم الامر .


اتمنى ان تكون الاجابات وافية

شكراً بعد حيي من جديد
أ. لينا صالح
اخصائية في الماكروبيوتيك