الملف الرمضاني <<<<<<< الكل يشارك فيه

[align=center]
شوربة بالدجاج بالذره

المقادير :

ربع كوب كريمه او علبة قشطه ادا ما كو كريما
كوبين مرق دجاج + من نصف الي كوب ماء عند الحاجه
نص اصبع زبده
4ملاعق كبيره طحين او ملعقتين نشاء
دجاج مسلوق ومقطع شريح او مفلل
* مكعب ونص ماجي خضار
* نص كوب ذرة حب
* نص كوب فطر مفروم (يمكن الاستغناء عنه )



الطريقه


نسيح الزبده على النار
ونظيف لها الطحين ونبدي نحرك حتى تمتزج تماما ويا الطحين
وبعدين نظيف لها مرق الدجاج ونظل نحرك لان رح تتخن وتسمك
لا تتكتل ومعاك حركيها باستمرار
يفضل تستخدمي السلك مال الكيك (الخفاقة اليدويه ) حتى ما تكتل معك وتصير كتل


بعد ان ظفتي ماء الدجاج رح تكون سميكه وغليظه نخففها بماء حسب رغبتك في سماكتها

* نظيف الذره لها ونحرك
* نظيف الفطر بعدين وذي تقدري تستغني عنه تماما

وبعدين نظيف الدجاج القطع لها
ونتركها تغلي على نار خفيفه 10 دقايق
واخر شي وهذا مهم
ادا قريب بتقدميها او تسكبيها
نظيف علبة القشطه او الكريما
حتى ما تتخثر معك ويصير فيها
كتل مثل الزبادي



وقدميها بالعافيه[/align]