أيــــام سنــاعتي ... عدد من الاطــباق

ودام ورق العنب على النار ..>>يقال لكم استفيد من الوقت
قلت اسوي الكيكه ..
المقادير :
كوب كاكاو ..افضل تحطون كاكاو مو غامق ..لانه خلى الكيكه سوداء مااره ..
انا مااحبها كذا ..احبها افتح ..
المهم كوب كاكاو + 2 كوب ماء مغلي ..مع بعض وخليهن على جنب ..

بالخلاط ..
2ونصف كاس سكر بودره ..4 بيضات ..ملعتين فانيلا ..نصف كوب زيت ..

بعدين بالعجانه نحط ..
2 وثلاث ارباع كاس دقيق + ملعقتين بكينج باودر + ذره ملح ..
ونحط اللي بالخلاط ..وفوقه خلطه الكاكاو ..
ونحركه ..باتجاه واحد فقط ..ولما يكون عندنا خليط حلو ولا فيه قطع ..
نجيب الصينيه الشكل اللي تحبين الحجم الوسط ..
وادهني الصينيه ..وصبي عليها الخلطه ..
ودخليها الفرن اللي يكون حار ومشغل مسبقا ..
وخليها تحت لين تزين ..بعدين من فوق ..
لما تبرد ..اقلبها بصينيه التقديم .
وازنها باي صوص تحبينه ..
انا حطيت ( علبه قشطه + ونص ملعقه كاكاو + 2 ملعقه سكر بودره ) على النار ..شوي بس ماياخذ ولا دقيقتين ..
وحطتها فوق الكيكه ..وزينتها باللوز ..والفستق ..ولك الحريه ..

وهذي وصورتها ..










عاد يوم كنت اسوي الكيكه كنت حاطه على الفرن اربع حبات بطاطس تسلق ..>>برضه مصره انها سنعه ..

يوم انسلقت زين ..قشرتها ..وحطيت معها شوي بقسماط عشان تتماسك..وبهارات وملح ..
وكورتها ..وحشيتها جبن تشدر قطع مربعه صغيره ..
وقليتها بزيت حار ..وحطيت فوقها الصوص ..
( زبادي + مايونيز +ثوم + طحينه سائله ) ..وبس ..
وهذي صورتها ..معليش التصوير يحوم الكبد .على حسين ..









لا احد يرد ...رجاااء ..لين أقول تم ..