السلاااااااام
طبعا بماانه طلب مني طريقة سمبوسك
فأنا جبت لكم طريقة ملطووووشة
** لعمل العجينة **
كاسين إلا ربع طحين رقم 2 ( مش طحين المعجنات والكيك )
نصف فنجان زيت
نصف ملعقة ملح
ماء للعجن
** اعجنيها حتى تتشكل لكِ عجينة طرية وشكليها كما ترغبين **
الحشو تختلف على حسب الذوووق
1
جبنة بيضاء + نعناع مجفف
**********
2
جزر مبشور + بطاطاس مبشور نفس الجزر + كزبرة مقطعة وبقدونس وشبت إن وجد + ملح + فلفل أسود وبهارات ونص معكب ماجي
بالأول شوحت بصل وثوم في شوية زيت وبعدين حطت باقي المقادير وخلته لحد ما نضج البطاطا والجزر
وبالهنا والعافية
تحياتي لكم