الغذاء النباتي يقلل سرطان الثدي والفاكهة سرطان القولون

الغذاء النباتي يقلل سرطان الثدي.. والفاكهة سرطان القولون


النساء اللائي يأكلن بعد دخولهن مرحلة انقطاع الطمث كميات صحية من الأغذية النباتية الغنية بمركبات شبيهة بالاستروجين تسمى 'لجنين' قد تقل احتمالات إصابتهن بسرطان الثدي.
وقال الدكتور فرانسوا كلافيل شابيلو لخدمة رويترز الصحية 'الالتزام بقواعد نظام عام للحمية الغذائية بشأن غذاء صحي وحذر يستهلك الشخص خلاله كميات كبيرة ومتنوعة من الفاكهة والخضراوات ومنتجات الحبوب الكاملة بشكل يومي (وكلها أطعمة غنية بمادة لجنين) قد يسهم أيضا في الوقاية من الاصابة بسرطان الثدي في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث بالنسبة للنساء'.
أربعة أنواع
وقيم كلافيل شابيلو الباحث بالمعهد الوطني للصحة والابحاث الطبية في فرنسا وزملاؤه العلاقة بين كمية أربعة أنواع من المنتجات النباتية في النظام الغذائي واحتمال الاصابة بسرطان الثدي لدى 58049 امرأة فرنسية في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث. وأوضحت الدراسة التي نشرت في دورية المعهد القومي للسرطان انه خلال فترة متابعة استمرت 7.7 سنوات شخصت حالات 1469 امرأة على انها إصابة بسرطان الثدي. وأظهرت تحليلات البيانات ان النساء اللائي التزمن بنظام غذائي فيه أعلى كمية إجمالية من مادة 'لجنين' قلت بنسبة 17 في المائة احتمالات إصابتهن بسرطان الثدي مقارنة مع النساء اللائي تناولن أقل كمية في غذائهن من المادة نفسها.
وقال كلافيل شابيلو ان النظام الغذائي الذي يحتوي على الكثير من الطعام النباتي يفترض انه يقدم خطة استراتيجية للوقاية من سرطان الثدي. وهذا الافتراض أكدته في الآونة الأخيرة دراسة وجدت تراجعا في احتمال الإصابة بسرطان الثدي القابل للانتشار بين النساء اللائي انقطع لديهن الطمث ويتناولن نسبا كبيرة من مادة لجنين في غذائهن


القبس