التغذيه والعظام

نظام التغذية غير الصحي يؤثر على صحة العظام



بعض نظم تخفيض الوزن القاسية يمكن أن تحرم الجسم من حاجته من الكالسيوم والبروتينات، وينجم عن ذلك خلل في تكون الكتلة العظمية في الجسم، و بالمقابل يؤدي فائض البروتينات و بالأخص اللحوم إلى آثار سلبية في العظام. كما يؤدي ارتفاع نسبة الدهون في الطعام إلى تراجع عملية امتصاص الكالسيوم، أما انخفاض نسبة الدهون في الغذاء فهو يقود الى امتصاص اقل للفيتامينات القابلة للذوبان في المواد الدهنية، (كفيتامينd) المعروف بدوره المهم في تكوين العظام والحفاظ على لياقتها.
كما يزيد الكافيين من إدرار الكالسيوم مع البول ويحرم العظام بالتالي من التزود بهذا المكون الرئيسي لها. و بدوره يؤدي النيكوتين إلى تسريع عملية هضم العظام، مما يسبب الاستهلاك السريع للكالسيوم. لذا وجب على امن هو معرض للاصابه بالهشاشه، الامتناع عن التدخين و التقليل من المشروبات المنبهه التي تحتوي على الكافيين.


القبس