الفيتامينااااااات ..

اليوم حبيت أنقل لكم بعض الفيتامينات وفوائدها .. وأن شاء الله نستفيد كلنا
][[ فيتامين A
دوره في الجسم : ضروري لنمو جسم الأطفال لنمو خلايا البشرة والأغشية المخاطية عامل مهم في عملية الإبصار
يساند عمل جهاز المناعة .
يسبب نقصه : جفاف وقشرة في الشعر
عدم وضوح في الرؤية
تكسر في الآظافر
خشونة في الجلد
نمو بطيء
مصادر فيتامين A
صفار البيض الحليب . ومشتقاته
الخضار وخصوصا السبانخ الجزر ا
لفاكهة الشمام البطاطا الحلوة البقدونس الملوخية

فيتامين D
دوره في الجسم :
عامل مهم لامتصاص الكالسيوم
واقي من الكساح
مهم لسلامة الأسنان والعظام
ضروري لصحة خلايا الأعصاب والعضلات
يسبب نقصه :
الكساح عند الأطفال ويضهر في تقوس الساقين والعمود الفقري
ضعف العضلات وتقلصها
مصادره :
التعرض لأشعه الشمس في الصباح الباكر او عند الغروب
الأسماك زيت كبد الحوت البيض الزبدة الحليب


فيتامين E
دوره في الجسم :
يحارب السموم
عامل ضروري كمادة مانعة للتاكسد.
حامي لكريات الدم الحمراء والبيضاء
تحسين الدورة الدموية
نقاوة البشرة
حماية الرئة من التلوث
نقصه يسبب :
مشاكل عصبيه وعضلية
فقر دم
قلة التركيز ضعف البصر

مصادره :
زيت الزيتون الخضار الورقية
القمح النخالة الفول السوداني

تنبيه @ حرارة الطبخ تتلف مصادر فيتامين E


فيتامين K
دوره في الجسم :
يساهم في صنع البروتين الضروري لتخثر الدم
يساهم في صنع البروتين بالعظام
نقصه يسبب :
يؤدي إلى الجلطة او تخثر الدم
نزيف دموي
نقص الكالسيوم في العظام

مصادره :
الخضار الورقية الملفوف السبانخ
المكسرات الكبد


فيتامين C
دوره في الجسم :
لبنا وسلامة الأنسجة والأوعية الدموية في الجسم
يساعد على امتصاص الحديد
ينظم الكولسترول في الدم
الوقاية من أمراض البرد والزكام
نقصه يسبب :
تورم وآلام المفاصل
نزف اللثة ضعف الأوعية الدموية
ظهور الكدمات على الجلد بسهولة
مصادره :
الفواكه وبالأخص الحمضيات
الخضار الطازجه


فيتامينB1
دوره في الجسم :
لتحليل الكربوهيدرات في انسجة الجسم
لسلامة الجهاز العصبي والعضلات
فاتح للشهية
يؤمن الطاقة والنشاط
نقصه :
يسبب ألتهاب الاعصاب
وشلل الأطراف
وتضخم القلب
والشعور بحالة توتر وتعب دائم
قلة الداكره والتركيز
خلل في وظائف الجهاز الهضمي
ابيضاض الشعر وسقوطه
مصادره :
الحبوب الكامله
اللحوم الخاليه من الدسم
الأرز الكامل من دون تقشير الكبد
الصويا
الطحين خميرة البيره


فيتامين B6
دوره في الجسم :
يساند عمل الجهاز العصبي
يقلل من التشنجات العصبية
يمنع تساقط الشعر
يعمل على توازن الأملاح في الجسم
يساند عمل جهاز المناعة
نقصه يسبب :
تشنج عضلي
سرعة الغضب
انتفاخ البطن
احتباس الماء في الجسم
طفح جلدي فقر دم
مصادره :
اللحوم الحمراء الأسماك
الفواكه
القمح
الخضار الخضراء
الموز
الأرز الأسمر
البازلا البقوليات والحبوب



فيتامين كوبالامين B12
دوره في الجسم :
منشط للخلايا العصبية في الجسم وللجهاز الهضمي
تكوين الكريات الحمراء في الدم
يزيل أثار السموم بالجسم
نقصه يسبب :
يعود الى سوء تغذيه الأم الحامل أثناء الحمل وخاصة النباتيات فقر الدم شلل وعجز العصبية الغير أراديه الإكتئاب
نقص في الوزن بصوره غير طبيعيه وصحيه

مصادره:
اللحوم الحمراء والبيضاء
مشتقات الحليب البيض
الورقيات من الخضار .


فيتامين B2
دوره في الجسم :
ضروري لتجديد والحفاظ على الغشاء المخاطى والآنسجة بالجسم
يساند عمل جهاز المناعة
يساهم في بشرة صحية متجدده
نقصه:
تساقط الشعر
وجع الرأس الصداع
تعب وقلة النوم
التهاب اللسان والشفاه
التهاب وتشقق الجلد
مصادره:
أغناها وأكثرها في الكبد والكلى والقلب ومشتقات الحليب
الخضار الخضراء
الحبوب الكاملة البقوليات والمكسرات


[فيتامين B3
دوره في الجسم :
عامل مهم لسلامة الأعصاب والجهاز الهضمي
يؤمن الطاقة
يساعد على نمو الخلايا
يساعد في عملية الهضم
نقصه يسبب :
مرض البلاغرا ( يصيب الناس الذين يعتمدون على أكل الذره فقط )
ضعف الشهيه
وطفح الجلد التهاب الجلد واللسان
التهاب الجهاز الهضمي
يسبب نقصا في نمو الأطفال ضعف الشهية
مصادره :
الخميرة
اللحوم
الجبنة
البقوليات
الحبوب
المكسرات
الشاي
القهوه ا
لخضار
الفواكه المجففة .


أتمنى إنكم أستفدتوا

دمتم بود وصحة وعافية