`*:•. حلى كره القدم بالصور. •:*¨

معرض الوسام · 10-04-2008, 04:13 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اولا البسكــويت
8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكنك باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
قليل من ملح
أخفقي4 بياض البيض مع الملح ويوضع جانبا
وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ
حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكنج باودر
مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة
بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير
بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين
على شكل سداسي وخماسي
بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور

[BIMG]http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786523.jpg[/BIMG]

[BIMG]http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786719.jpg[/BIMG]

قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة
وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ ..

[BIMG]http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786859.jpg[/BIMG]

رغــوه الشوكلااااته اللذــيذه
***************************
ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر
نعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا
نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة

[BIMG]http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215787355.jpg[/BIMG]

ونضيف خليط من الجوز والفستق وفوقها وطبقه من قطع الموز ثم نضيف باقي الشوكولاته

[BIMG]http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215787796.jpg[/BIMG]

والنتيجه

ثم تقلب بالصحن

[BIMG]http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786328.jpg[/BIMG]

وبالهناء والعافيه على قلوبكم

(م.ن)

10-04-2008, 04:43 AM

ربي يسعدك جود
على الحلا ياكل الحا تحلو ايامك

10-04-2008, 04:44 AM

سلمت يداكي جود
ماننحرم منك
ياغاليه

10-04-2008, 04:55 AM

سلمتي وسلم قلبك ياغاليه

10-04-2008, 05:14 AM

حلى وكورة رررررررررررررررررررهيب

جود .. ربي يحلي ايامك

معرض الوسام · 10-04-2008, 05:28 AM

يم يم ..
شكلها لزيزة والله ..
إن شاء الله بسويها ..لأخواني
وحلوووو قريبة من الإتحاد ..

* جود *
ربي يسلم إيديكِ ..
عل الحلى الحلووو يا حلووو

10-04-2008, 05:33 AM

واااااو شكل طعمها حلو مرهـ

بسويها بس على طريقتي يعني باغير بالمقادير

ويمكن اسويها كوره صفراء وزرقاء لووول

جودي مشكووووووووووووووورهـ غلاتي

ربي يخليك ويحفظك

خيتك
رجوجه