:&:&:: لحمة رأس وعصبااان ولسااان على الساج..!!

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل عاااام أنتم بخير

اسأل الله أن تكونوا بصحة وعااافية ورضا من اللهِ

أعجبني موضوع اخينا ابو أسيل في منتدى مكشاات ونقلته لكم أعجبني نظااافته و طبخه واسلوبه هو منزل

الموضوع قبل رمضان وحبيت أنقله لكم بحذااافيره تقدير لصاااحب الموضوع الله يعطيه العااافية

وتسلم الأيااادي شغل متعوووب عليه .

بس مدري وين احطه بحث ع قسم خاص لرحلات البرية لم اجد فقلت في نفسي أضعه هناااا .

قرّب رمضان...

أخذنا ذبيحة....

طبعا" يجي معاها راس و كرشة مجانا"

قلنا نستفيد منها ونجهزها على الصاج

وكانت الاحداث التالية
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..

.
.
.
.
.
.

يمنع دخول أصحاب القلوب الرقيقة

والمشاعر الحسّاسة

والاخوات الحوامل

توجد صور فضيعة

.............

يعني راس مضروب بساطور

أو

لسان مقطوع

أو

كرشة مفروطة

أو

مصران في صحن

ما علينا نبدأ

الراس في صينية بعد التنظيف والتكسير

"بدون لسان "

1

لفيناه بقصدير

2

حطيناه في الفرن

3

الكرشة بعد التنظيف الاولي

4

اغلي موية

غطّس الكرشة فيها وطلعها

5

أقشط الطبقة الداخلية للكرشة

6

شكلها بعد التنظيف

" خريطة سوريا "

7

كل الكرشة هنا نظيفة

8

المصران لتنظيفه أشبكه في البزبوز

9

العصبان جاهزة مع اللسان

10

كاسة حب مجروش

11

قوطة و بصل و 3 فصوص ثوم

12

في الخلاط

13

حط العصبان واللسان في القدر

14

حط الحب

15

متبــــــــــــــــوع

1 مـــــــن 3